По информации издания «Фонтанка», ключевые факторы роста цен — неблагоприятные погодные условия, повлиявшие на объёмы вылова: холодная вода в Финском заливе, восточные ветры, осложнившие лов в традиционных районах — Ладожском озере и Невской губе.
Фото: Корюшка в Петербурге подорожала на 30–40%: из‑за плохой погоды уловы упали, а цены взлетели до 1 620 руб./кг Freepik
Как отметил Дмитрий Бондарюк, заместитель председателя рыболовецкого колхоза «Лигово», из‑за дефицита предложения многие торговые точки пока не открылись, а те, что работают, вынуждены устанавливать цены на 30–40% выше прошлогоднего уровня. Если организаторы специализированных ярмарок планировали предложить рыбу по 400 руб./кг, то на практике цены начинаются от 300 руб. за мелкую корюшку и доходят до 1 620 руб. за крупную — такие данные приводит «Фонтанка».
Ранее мы рассказывали, что в Ставрополье откроют ферму по производству и переработки форели почти за миллиард рублей.
Читайте Медиа Ток в МАХ и Telegram
